LORETO

REGIÓN LORETO 

Loreto​ es uno de los veinticuatro departamentos que, junto con la Provincia Constitucional del Callao, forman la República del Perú. Su capital y ciudad más poblada es Iquitos. Está ubicado al noreste del país, en la región Amazonía, limitando al norte con Ecuador y Colombia, al este con Brasil, al sur con Ucayali y al oeste con San Martín y Amazonas.
El territorio loretano cuenta con más de un millón de habitantes (2012), inicialmente fue poblado por sucesivas oleadas de grupos indígenas errantes. Durante la Colonia, pocas misiones tuvieron éxito en formar algunas poblaciones permanentes.


FAUNA  Y FLORA

La selva amazónica es rica en flora y fauna, Loreto tiene gran variedad de animales, hermosos, peligrosos y algunos en peligro de extinción.

La fauna en la región Loreto es variada y se encuentran especies como: Lagarto, otorongo, boa, anaconda, sajino, sachavaca, venado, ronsoco, mono, oso perezoso, tortuga, loros, delfín rosado, etc. Entre las especies amenazadas en peligro de extinción están el jaguar, el lagarto negro, el manatí, diversas tortugas de río, la nutria de río.

En la amazonia peruana existen muchas plantas para distintos usos, medicinales, fructíferos, industria y otros, Loreto presenta una abundante flora, se encuentran especies como: Victoria regia, orquídea, bromelia, aguaje, palmera, caoba, tornillo, shiringa, cedro, caoba, arbustos y otras plantas más.

EL RÍO AMAZONAS

 Es el río más largo y caudaloso del mundo y contiene más agua que el Nilo, el Yangtsé y el Misisipi juntos, suponiendo cerca de una quinta parte del agua dulce en estado líquido del planeta.El Amazonas, que tiene la cuenca hidrográfica más grande en el mundo, alrededor de 7,05 millones km², representa aproximadamente la quinta parte del caudal fluvial del planeta. De hecho, el río tiene la mayor cuenca hidrográfica del mundo incluso contando únicamente la región que atraviesa Brasil, que supone la quinta parte de su volumen.El ancho del Amazonas es entre 1.6 y 10 km en su etapa baja, pero se expande (durante la temporada húmeda) hasta 48 km o más.

EL RÍO UCAYALI

Es uno de los ríos del Perú, uniéndose con el río Marañón y, forma el río Amazonas. El río Ucayali discurre por la vertiente oriental de los Andes peruanos, en la parte central del país. Tiene una longitud de 1771 km,​ aunque considerando sus fuentes más alejadas (Tambo, Ene y Apurímac) alcanza los 2801 km.El Ucayali se considera actualmente la cabecera principal del río Amazonas. Tiene 1771 km de longitud, de los que el 80% son navegables por embarcaciones de hasta tres mil toneladas.

CLIMA 

La ciudad de Iquitos tiene un clima cálido y muy lluvioso. Las lluvias suceden a lo largo de todo el año. La temperatura media anual máxima es 31°C (87,7ºF) y la mínima 21°C (71,1ºF).La temperatura promedio anual es de 26,95 °C, variando entre 20,96 °C y 32,33 °C entre la máxima y mínima diaria. Noviembre es registrado como el mes más caliente para Loreto.

Las lluvias llegan a los 2 827 mm/año. La temporada de lluvias conforman desde el mes de diciembre a mayo, siendo abril el más húmedo de todos. Existe un alto índice de humedad en todo el año, junto a la evapotranspiración, que llegan a un porcentaje de 88%, con mayo siendo el más húmedo con 89,72%, y octubre siendo el menos húmedo con 81,94%.La radiación solar registra 4.2 horas/día aproximadamente.

GASTRONOMÍA

 Entre los platos típicos de la región destacan:

• Ensalada de chonta o palmito (tallo de la palmera también denominada pona).
• Cebiche de dorado: a base del pescado.
• Inchicapi: sopa de gallina con maní, culantro y yuca.
• Timbuche: caldo concentrado a base de pescado y culantro.
• Cecina: carne de res o cerdo seca y salada.
• Patarashca: pescado envuelto en hojas de bijao y asado al fuego.
• Juane: masa de arroz al palillo con trozos de pollo, envuelta en hojas de bijao y cocida al vapor.
• Tacacho: preparado a base de plátano verde asado, machucado y amasado con chicharrón de chancho. Por lo general, combinado con cecina.
• Inchicucho: preparado a base de maíz, maní y ají.

Refrescos:

• Masato: bebida de yuca cocida y machacada, fermentada con chancaca o azúcar.
• Aguajina: refresco elaborado con la fruta del aguaje (palmera).
• Chapo: preparado especialmente con plátano maduro. (Capirona).
• Shibe: preparado a base de fariña (yuca fermentada y tostada).